Recetas | Maria Lett | Página 4 de 37

Cupcakes de Dulce de leche

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Brigadeiro

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Galletas de Limón 🍋⁣
Receta para 30 galletas de 25 g cada una.⁣
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🍋 Ingredientes⁣
• 220 g Mantequilla sin sal (1 taza)⁣
• Ralladura de 1 limón⁣
• 110 g Azúcar glas (1 taza)⁣
• Vainilla⁣
• 2 Yemas⁣
• 380 g Harina todo uso (3 tazas)⁣
• 4 g Polvo de hornear (1 cdita)⁣
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🍋 Relleno⁣
• 250 g Leche condensada⁣
• 3 a 4 cdas de Zumo de limón⁣
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🍋 Instrucciones⁣
1. Precalentar el horno a 180°C.⁣
2. En un bol, agregar la mantequilla, ralladura de limón y vainilla. Batirla suavemente con la espátula, asegúrate de que este a temperatura ambiente.⁣
3. Agregar el azúcar glas, y batir hasta integrar. Seguido las yemas.⁣
4. Incorporar los ingredientes secos (harina y polvo de hornear). Mezclar hasta que ya no veas rastros de harina.⁣
5. Si la masa está muy suave, puedes llevar a la nevera por 10 minutos.⁣
6. Hacer bolitas con la masa de 25 g cada una. Y aplastarlas un poquito.⁣
7. Con un palito de madera o con tu pulgar, hacer huequitos a cada galleta.⁣
8. Hornear a 180°C por 8 a 10 minutos.⁣
9. Mezclar leche condensada y jugo de limón.⁣
10. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas. Servir y disfrutar. ⁣
11. Luego rellenar con la mezcla de leche condensada y jugo de limón.⁣
12. Servir y disfrutar. ⁣
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#limon #galletas #galletasdelimon

Galletas de Limón 🍋y Chocolate blanco 🤍 Comenta Limón para recibir la receta #galletas #galletasdelimon #levain

Cupcakes de Naranja 🍊 ⁣
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🍊Ingredientes⁣
(Para 12-14 cupcakes)⁣
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• 110 g Mantequilla sin sal (1/2 taza) ⁣
• 200 g Azúcar (1 taza)⁣
• Vainilla⁣
• Ralladura de ½ Naranja⁣
• 2 Huevos ⁣
• 150 ml Leche⁣
• 25 ml Zumo de Naranja⁣
• 250 g de Harina todo uso (2 tazas) ⁣
• 6 g Polvo de hornear (1 ½ cditas) ⁣
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🍊 Instrucciones⁣
1. Batir la mantequilla junto con el azúcar, vainilla y ralladura de naranja.⁣
2. Agregar los huevos de uno en uno.⁣
3. Agregar mitad de la harina y batir, luego la leche y zumo de naranja, por último agregar la otra mitad de harina. Batir hasta incorporar. ⁣
4. Colocar capacillos y verter mezcla en el molde, hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que, al introducir un palito, este salga limpio.⁣
5. Esperar que los cupcakes se enfríen completamente y pasarlos por azúcar tipo caster/castor.⁣
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#naranja #cupcakes #cupcakesdenaranja #azucar #postres

Torta de Vainilla y Mousse de Brigadeiro. Comenta Mousse para recibir la receta ✨ #mousse #brigadeiro #bizcocho #receta

Cookie cups ⁣
Para 21 cookie cups de 25 g cada una.⁣
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🍓Ingredientes ⁣
• 125 g Mantequilla sin sal (1/2 taza)⁣
• 125 g Azúcar glas (1 taza)⁣
• Vainilla ⁣
• 1 Huevo⁣
• 250 g Harina todo uso (2 tazas)⁣
• Opcional: mermelada de frambuesas o fresas.⁣
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🍓Instrucciones ⁣
1. En un bol, agregar la mantequilla. Batirla brevemente.⁣
2. Luego agregar azúcar glas y vainilla. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.⁣
3. Incorporar huevo y luego harina, mezclar muy bien con la espátula o tus manos.⁣
4. Dividir masa en bolitas de 25 gramos cada una.⁣
5. Colocar masas en molde de mini cupcakes.⁣
6. Con un palito de madera hacer huequitos a cada masa. ⁣
7. Agregar mermelada de fresas o frambuesas en cada orificio. Si quieres usar nutella o crema pastelera, hornear las cookies cups y luego rellenarlas. ⁣
8. Hornear a 180°C por 15 minutos o hasta dorar.⁣
9. Esperar 10 minutos y desmoldar. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.⁣
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#cookiecup #mermelada #galletas #galletasdemantequilla

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Mejores consejos para que tus donas fritas queden perfectas:⁣
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✨Usa una buena receta base: Asegúrate de que la receta tenga el equilibrio correcto entre harina, huevos, mantequilla, leche y levadura.⁣
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✨Deja levar en un lugar cálido: Cubre la masa y deja que duplique su tamaño en un lugar cálido y sin corrientes de aire.⁣
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✨Corta y deja reposar de nuevo: Después de formar las donas, déjalas reposar otra vez (unos 30–45 minutos).⁣
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✨No sobrecargues la sartén: Fríe pocas a la vez para no bajar la temperatura del aceite.⁣
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✨Escúrrelas bien: Usa papel absorbente o una rejilla para eliminar el exceso de grasa.⁣
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✨Glaseado o azúcar cuando estén tibias: Si están muy calientes, el glaseado se derrite demasiado; si están frías, no se adhiere bien.⁣
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#donasdecanela #rollosdecanela #cinnamonroll #donas #donuts ⁣
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