Mermeladas

Mermelada de Fresas

Rica mermelada, para rellenar cupcakes, tortas. Mi tienda de amazon aqui! Ingredientes • 500 gramos de Fresas • 200 gramos de azúcar •...

Mermeladas

Maria Lett

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Galletas de Limón y Chispas de Chocolate ⁣
Para 12 galletas de 100 g cada una.⁣
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🌟 Ingredientes⁣
• 200 g Mantequilla sin sal (3/4 taza aprox.)⁣
• Vainilla⁣
• 10 ml Jugo de limón (2 cditas) ⁣
• Ralladura de 1 limón ⁣
• 150 g Azúcar marrón (3/4 taza)⁣
• 100 g Azúcar blanca (1/2 taza)⁣
• 2 Huevos ⁣
• 360 g Harina todo uso (3 tazas aprox.)⁣
• 7.5 g Maicena (1 cda)⁣
• 2.5 g Sal (1/2 cdita)⁣
• 4 g Polvo de hornear (1 cdita)⁣
• 6 g Bicarbonato de sodio (1 cdita)⁣
• 326 g Chispas o trozos de chocolate (2 tazas aprox.)⁣
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🌟Instrucciones ⁣
1. Colocar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, ralladura de limón, vainilla y jugo de limón. Batir hasta incorporar. Luego agregar los dos tipos de azúcar. Batir hasta que todo esté muy cremoso. ⁣
2. Agregar los huevos, y batir hasta integrar.⁣
3. Mezclar la harina con el polvo de hornear, maicena, bicarbonato de sodio y sal. ⁣
4. Agregar la harina y batir hasta que todo se integre muy bien. ⁣
5. Incorporar el chocolate con una espátula o cuchara de madera. ⁣
6. Hacer bolas de 100 gramos cada una, para un total de 12 galletas.⁣
7. Colocar en una bandeja con mantequilla o preparada con papel para hornear. Si quieres unas galletas más gorditas, puedes llevar la masa al congelador por 15 minutos.⁣
8. Hornear a 180°C por 14 minutos o hasta que estén doradas, no es necesario que estén totalmente listas. ⁣
9. Al sacarlas del horno, esperar que enfríen totalmente antes de desmoldarlas, así se terminaran de cocinar. ⁣
10. Si no quieres hornear todas las galletas, puedes hacer bolas con la masa, y congelarlas sobre una bandeja con papel para horno, por un total de 2 meses.⁣
11. Para hornearlas, colocarlas en una bandeja congeladas o esperar que lleguen a temperatura ambiente, dependiendo de qué tan gorditas las quieras. ⁣
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#galletas #galletasdelimon #limon #levaincookies

Cheesecake suave y cremoso, con un rico sabor a café ☕️ inspirado en el Tiramisú. Comenta Cheesecake para recibir la receta, o revisa mis historias o bio ☕️🤎

Mini Torta de Arequipe #dulcedeleche ⁣
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Molde 13 cm de ancho x 10 cm de alto⁣
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🤎 Ingredientes⁣
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• 60 g Mantequilla (1/4 taza)⁣
• 60 g Aceite (1/4 taza)⁣
• 150 g Azúcar (3/4 taza)⁣
• Vainilla⁣
• 2 Huevos⁣
• 250 g Harina todo uso (2 tazas)⁣
• 8 g Polvo de hornear (2 cditas)⁣
• 150 ml Leche⁣
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🤎 Instrucciones⁣
1. Colocar en un bol la mantequilla, aceite, azúcar y vainilla. Mezclar hasta que la mantequilla quede más clara y cremosa.⁣
2. Agregar los huevos de uno en uno.⁣
3. Unir el polvo de hornear a la harina.⁣
4. Incorporar harina y leche. Comenzando y terminando con la harina.⁣
5. Agregar mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a 180ºC por 30 minutos o hasta que, al introducir un palito, este salga limpio.⁣
6. Esperar 10 minutos y desmoldar.⁣
7. Rellenar y decorar con arequipe (dulce de leche o cajeta).⁣
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Duración: 3-4 días en la nevera.⁣
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#arequipe #dulcedeleche #torta #pastel

Mini Galletas de chispas de chocolate⁣
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Para 150 galletitas aproximadamente⁣
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🍪 Ingredientes⁣
• 150 g Mantequilla sin sal (3/4 taza aprox.)⁣
• 115 g Azúcar morena (1/2 taza aprox.)⁣
• 115 g Azúcar blanca (1/2 taza aprox.)⁣
• 1 Huevo⁣
• Vainilla⁣
• 7.5 g Maicena (1 cda)⁣
• 1 g Polvo de hornear (1/4 cdita)⁣
• 1.5 g Bicarbonato de sodio (1/4 cdita)⁣
• 1 g Sal (1/4 cdita)⁣
• 250 g Harina todo uso (2 tazas)⁣
• 170 g Chispas de chocolate (1 taza)⁣
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🍪 Instrucciones ⁣
1. Mezclar la harina con el polvo de hornear, maicena, bicarbonato de sodio y sal. ⁣
2. Colocar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, los dos tipos de azúcar y la vainilla. Batir hasta que todo esté muy cremoso. ⁣
3. Agregar huevo, y batir hasta integrar. ⁣
4. Agregar la harina y batir hasta que todo se integre muy bien. ⁣
5. Incorporar las chispas de chocolate con una espátula o cuchara de madera. ⁣
6. Agregar la mezcla en una manga pastelera, y hacer las galletitas. ⁣
7. Llevar al horno precalentado a 180ºC por unos 5-7 minutos.⁣
8. Dejar enfriar y servir. ⁣
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#chocolatechipscookies #galletasdechispasdechocolate #galletas #chocochips⁣
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Torta de Chocolate⁣ 🍫⁣
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La más rica Torta de Chocolate.⁣⁣
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🍫 Ingredientes⁣⁣
(2 moldes de 18 cm)⁣⁣
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• 360 ml Leche líquida (1 1/2 tazas)⁣⁣
• 2 Huevos⁣⁣
• 100 ml Aceite Vegetal (1/2 taza)⁣⁣
• 4 cdas Vinagre blanco (1/4 taza)⁣⁣
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• 250 g Harina todo uso (2 tazas)⁣⁣
• 350 g azúcar (1 3/4 tazas)⁣⁣
• 50 g Cacao amargo (1/2 taza)⁣⁣
• 9 g Bicarbonato de sodio (1.5 cditas)⁣⁣
• 5 g Sal (1 cditas) ⁣⁣
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🍫 Instrucciones⁣⁣
1. Mezclar en otro bol el vinagre, leche líquida, huevos y aceite.⁣⁣
2. Mezclar en un bol: harina, azúcar, cacao, bicarbonato de sodio y sal.⁣⁣
3. Unir las dos mezclas con batidor de mano.⁣⁣
4. Engrasar y colocar papel para horno en 2 moldes de 18 cm.⁣⁣
5. Verter la mezcla en cantidades iguales en cada molde.⁣⁣
6. Hornear a 180°C por 30 minutos.⁣⁣
7. Dejar enfriar y decorar a gusto. ⁣⁣
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#chocolate #tortadechocolate #ganache #nutella #receta #tortatresleches

Ganache de Chocolate ⁣
y Nutella 🍫🌰⁣
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Ingredientes⁣
• 170 g Chocolate semi amargo 🍫⁣
• 170 g Nutella 🌰⁣
• 120 g Crema para batir (35% M.G.) 🥛⁣
• 40 g Mantequilla sin sal 🧈⁣
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Instrucciones⁣
1. En un bol, mezclar el chocolate con nutella, crema para batir y mantequilla sin sal.⁣
2. Llevar a microondas en intervalos de 20 segundos.⁣
3. Mezclar brevemente con una espátula hasta que todos los ingredientes estén integrados.⁣
4. Tapar con papel film y refrigerar por 2 horas (revolviendo ocasionalmente).⁣
5. Utilizar para decorar y rellenar la torta. ⁣
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#ganache #ganachedechocolate #nutella #ganachedenutella #tortadechocolate #chocolate

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