Galletas de Avena

Deliciosas galletas con avena y chocolate.

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Ingredientes

(24 galletas)

• 220 grms Mantequilla (1 taza) • 150 grms Azúcar morena (3/4 taza) • 50 grms Azúcar blanca (1/4 taza) • 2 Huevos • 1 cdta de Vainilla • 2 cdas de Maicena • 2 cdtas de Polvo de Hornear • 220 grms Harina todo uso (2 tazas) • 160 grms Avena en hojuelas (2 tazas) • 170 grms Chocolate (1 taza) (chispas o barra)

Instrucciones 1. Colocar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, azúcar y la vainilla. Batir hasta que todo esté muy cremoso. 2. Agregar huevos, y batir hasta integrar. 3. Agregar la harina, polvo de hornear y maicena y batir hasta que todo se integre muy bien. 4. Incorporar avena en hojuelas con una espátula o cuchara de madera. 5. Por último, agregar el chocolate. Puedes omitir el chocolate y agregar pasas o nueces. 6. Con una cuchara de helado hacer bolitas con la masa, aquí puedes utilizar 2 cucharas normales o tus manos. Y aplastar un poquito la masa. 7. Llevar al horno precalentado a 180ºC por unos 10 minutos. 8. Dejar enfriar y servir.

Video receta:

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