Crema de Mantequilla | Buttercream
Ideal para rellenar tortas, decorar cupcakes. Mi tienda de amazon aqui!
Ingredientes
• 440 gramos Mantequilla sin sal o manteca vegetal (o unidas) (2 taza)
• 880 gramos Azúcar Glas (8 tazas) (Puedes comenzar con 600 grms)
• 2 o 3 cucharadas de algún liquido (leche, crema para batir)
• 2 cditas de esencia de cualquier tipo.
Instrucciones
1. Comenzar batiendo la mantequilla por 5 minutos 2. Incorporar la azúcar. Batir por 5 minutos. 3. Agregar la esencia más la leche, y batir de 3 a 5 minutos más. Tip: coloca un paño alrededor de la batidora para que la azúcar no se salga.
