Vasitos de Limon (Cheesecake sin horno)

Receta sin horno. Mi tienda de amazon aqui!

Ingredientes

Para 4 vasos (125 ml c/u) • 300 g Queso crema (1 1/3 taza) • 4 cdas Jugo de Limón • Ralladura de 2 limones • 55 g Azúcar glas (1/2 taza) • 250 g Crema para batir (1 taza) • 125 Galletas María (1 taza) • 55 g Mantequilla derretida (1/4 taza)

Instrucciones

1. Para la base, triturar la galletas. 2. Agregar la mantequilla derretida y unir. 3. Para la crema, batir el queso crema por un par de minutos. 4. Agregar azúcar glas, vainilla, ralladura de limón y el jugo de limón y seguir batiendo. 5. Luego, agregar la crema para batir, y batir hasta integrar y que la crema este medio montada. 6. Colocar galletitas en vasos. 7. Agregar la crema, luego galletas nuevamente y terminar con más crema. 8. Decorar con crema chantilly, ralladura de limón y un pedacito de limón (opcional). 9. Refrigerar por 3 horas. Agregar mermelada por arriba (opcional). 10. Servir y disfrutar. #cheesecakesinhorno #cheesecake #limon