Torta de Piña

Receta de Torta de piña con el paso a paso. Mi tienda de amazon aqui!

Ingredientes

• 500 grms de Azúcar

• 500 grms de Harina

• 50 ml de Almíbar de piña (de la lata)

• 300 ml de Leche

• 250 grms de Mantequilla

• 4 Huevos

• 2 Cucharaditas de Polvo de hornear

• Vainilla

Para el Caramelo:

• 250 grms de azúcar

Piña en rodajas (de lata)

Cerezas

1. Comenzar derritiendo la azúcar para hacer el caramelo. Pasamos el caramelo directo al molde y nos aseguramos que cubra toda la parte de abajo.

2. Colocar las piña y también las cerezas encima del caramelo todavía caliente.

3. Reservamos y pasamos hacer la torta.

4. Colocar en un bol la mantequilla y el azúcar y la vainilla y mezclamos hasta que la mantequilla quede más clara y cremosa.

5. Agregar los huevos de uno en uno.

6. Incorporar el almíbar de la Piña, la mitad de la leche y de la harina junto con el polvo de hornear y repetir.

7. Incorporar la mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a 180ºC por 45-50 minutos más o menos.

8. Desmontarla inmediatamente y servir.

#TortadePiña