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El Bundt Cake o Torta Bundt es una torta que se hornea en un molde bundt, para darle una forma única, está cargada con bastante mantequilla y azúcar, que le da un gusto agradable. Mi tienda de amazon aqui!
Ingredientes
• 350 mililitros de leche • 500 gramos de harina • 250 gramos de mantequilla • 4 huevos • Vainilla • Polvo de hornear • 500 gramos de azúcar
1. Engrasar el molde muy bien. 2. En el bol de la batidora colocar la mantequilla junto con el azúcar y la vainilla. Batir hasta que la mezcla esté cremosa y el color este un poco más claro.
3. Agregar los huevos, de uno en uno.
4. Incorporar el polvo de hornear a la harina y mezclar brevemente.
5. Agregar la mitad de la leche y la mitad de la harina.
6. Continuar agregando lo que resta de la leche y harina, batir hasta que la mezcla este homogénea.
7. Verter en el molde, y llevar al horno precalentado a 180 grado por 40 - 45 minutos.
8. Para terminar, rociarle un poquitico de azúcar impalpable por encima.
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