• Maria Ale

Panquecas

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Ingredientes Receta para 5 panquecas.

• 110 g Harina todo uso (1 taza) • 3 cditas Polvo de hornear (pueden ser solo 2) • 4 cdas Azúcar • 180 ml Leche (3/4 taza) • 1 Huevo • 1 cdita Vainilla

Opcional: Fresas o cualquier otra fruta y sirope o jarabe o miel. Instrucciones

1. Mezclar harina, polvo de hornear y azúcar en un bol. 2. En otro bol, agregar la leche, huevo y vainilla. Batir brevemente. 3. Unir las dos mezclas, batir hasta mezclar, no importa si quedan grumos. 4. Agregar mantequilla en un sarten, esperar hasta que se derrita. 5. Verter una cucharada sopera de la mezcla en el sarten. 6. Esperar que se formen burbujas en la panqueca y voltear. 7. Dejar dorar brevemente el otro lado y realizar lo mismo con el resto de las panquecas. 8. Servir con frutas y jarabe o miel.

#panqueca

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