• Maria Ale

Helado de Crema Pastelera

La crema pastelera es una crema utilizada en la cocina. Está conformada por leche, huevos (yemas), azúcar, maicena. La utilizamos para rellena tortas, pies, tartaletas, pancitos, enrollados. No solo es deliciosa sino que también es muy fácil de hacer y esta vez, realizaremos un helado con ella. Mi tienda de amazon aqui!

Ingredientes:

• 1 Taza de Crema para batir

• 1 Taza de Crema Pastelera

• 2 o 3 cucharadas de Leche condensada

1. Comenzar montando la crema que debe estar muy fría

2. Luego agregar la leche condensada y la crema pastelera que también deben de estar muy fríos.

3. Batir con movimientos envolventes hasta que todo esté muy bien integrado.

4. Colocar toda esta mezcla en un molde apto para el congelador y dejarlo allí por un mínimo de 4 horas.

5. Luego de estas horas, sacar el helado de la nevera 10 minutos antes de servir.

6. Servir y disfrutar.


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