Maria Lett
Deliciosas galletas con avena y chocolate.
Ingredientes
(24 galletas)
• 220 grms Mantequilla (1 taza)
• 150 grms Azúcar morena (3/4 taza)
• 50 grms Azúcar blanca (1/4 taza)
• 2 Huevos
• 1 cdta de Vainilla
• 2 cdas de Maicena
• 2 cdtas de Polvo de Hornear
• 220 grms Harina todo uso (2 tazas)
• 160 grms Avena en hojuelas (2 tazas)
• 170 grms Chocolate (1 taza) (chispas o barra)
Instrucciones
1. Colocar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, azúcar y la vainilla. Batir hasta que todo esté muy cremoso.
2. Agregar huevos, y batir hasta integrar.
3. Agregar la harina, polvo de hornear y maicena y batir hasta que todo se integre muy bien.
4. Incorporar avena en hojuelas con una espátula o cuchara de madera.
5. Por último, agregar el chocolate. Puedes omitir el chocolate y agregar pasas o nueces.
6. Con una cuchara de helado hacer bolitas con la masa, aquí puedes utilizar 2 cucharas normales o tus manos. Y aplastar un poquito la masa.
7. Llevar al horno precalentado a 180ºC por unos 10 minutos.
8. Dejar enfriar y servir.
Video receta: