Cheesecake sin horno

Todo el sabor de cheesecake sin la necesidad de prender nuestro horno. Las fresas son opcionales, puedes servirlo con cualquier otra fruta o mermelada.
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Receta para 4 vasos

Ingredientes

• 300 g Queso crema (1 1/3 taza)
  • 1 cdita Vainilla
  • 55 g Azúcar glas (1/2 taza)
  • 250 g Crema para batir (1 taza)
  • 125 Galletas María (1 taza)
  • 55 g Mantequilla derretida (1/4 taza)

Instrucciones

1. Para la base, triturar la galletas.

2. Agregar la mantequilla derretida y unir.

3. Colocar mezcla en vasos, y refrigerar mientras hacemos la crema.

4. Para la crema, batir el queso crema.

5. Agregar azúcar glas y vainilla y seguir batiendo.

6. Luego, agregar la crema para batir, y batir hasta integrar y que la crema este medio montada.

7. Decorar con fresas los vasos (opcional) y agregar la crema.

8. Refrigerar por 3 horas. Agregar mermelada por arriba (opcional).

9. Servir y disfrutar.

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