Maria Lett
Actualizado: 5 de jul de 2020
Receta de galletas caseras, con mermelada de frambuesa.
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Ingredientes
(Para 36 galletitas pequeñas)
• 225 gramos de Mantequilla sin sal (1 taza)
• 150 gramos de Azúcar glas (1 ½ tazas)
• 1 Huevo
• 1 cdita de Vainilla
• 300 gramos de Harina todo uso (2 3/4 tazas)
• ½ cdita de Polvo de Hornear (opcional)
• 1 cda de Maicena
Mermelada de Frambuesa: cantidad necesaria.
Instrucciones
1. Cremar la mantequilla con el azúcar glas.
2. Agregar huevo y vainilla.
3. Agregar harina, polvo de hornear y maicena. Batir hasta integrar.
4. Colocar la mezcla en una manga pastelera con una boquilla abierta (4B de Wilton).
5. Hacer la figura de las galletitas, luego colocar la mermelada encima.
6. Hornear a 180°C por 10 minutos o hasta que estén dorados por abajo.
7. Dejar enfriar. Servir y disfrutar.